Bacalao sobre crema de espárragos trigueros y crujiente de ibérico

Creo que lo mejor de la cocina es improvisar, para mi es lo mas divertido ya que puedes crear por inspiración o simplemente mirando que es lo que te queda dentro de la nevera un lunes al mediodía. Por eso hoy os propongo cocinar bacalao con crema de espárragos y jamón ibérico, por que tenemos que…

Masa de Pizza-Thermomix

Con lo que a mi me gusta la pizza, si por mi fuera comería  a todas horas…bueno que me enrollo. Al lío. Necesitaras para la masa: 30 gramos de aceite de oliva virgen extra. 220 gramos de agua a temperatura ambiente. 1 cucharadita de azúcar o de malta en polvo ( tu mism@) 20 gramos…

Bizcocho de naranja-Thermomix

Bizcocho de naranja. Un desayuno sencillo de preparar y el cual podemos aprovechar para la merienda de los niños. Normalmente el horno tendría que estar pre-calentándose, pero en mi caso no lo puedo hacer porque sino se quemaría. Tu sabes mejor que nadie como esta tu horno osea que tu mism@. Para prepararlo vas a…

Macedonia de frutas

Como bien sabes la macedonia de frutas no es un plato que conlleve mucha complicación pero me gustaría compartir este postre con todos vosotros. Es fácil de preparar pero es importante cuidar los detalles. Bueno vamos a por faena: En primer lugar lavaremos la manzana y las fresas,cortaremos el rabo de la fresa eliminando la zona blanca…

Bizcocho con trocitos de limón

                                                                      Buenos días a tod@s ! Hoy como cada día es un gran día. Hemos de comenzar con energía preparando un buen…

Sopa de espárragos blancos con virutas de ibérico

Empieza el calorcito y apetece comer cosas ligeras y frescas,por eso os propongo un entrante refrescante y exquisito para abrir boca. Seguro que los ingredientes los debes tener,necesitaras: 2 latas de espárragos blancos,de 100 gr aproximadamente. 2 huevos duros cocidos o por cocer. 30 ml de aceite de oliva de 1 grado de acidez 2…